3、切薄片。盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

2、以为就是一盘煎蛋，

3、两面翻面。

2、太厚不容易入味。鸡蛋2个，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

9、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

8、豆腐洗净，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。