2、

7、

6、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。太厚不容易入味。一学就会！

3、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、两面翻面。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、切薄片。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

8、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。成型后翻面，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，使其入味。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，