7、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使其入味。平底锅加热，太薄容易碎掉，

5、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

2、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋2个，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋、

3、豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、