2、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

9、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

2、

4、非常有营养又简单的一道菜。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、豆腐洗净，鸡蛋、营养好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，