做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，简单好吃，准备好食材。鸡蛋2个，再放入秋葵。

6、

5、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。两面翻面。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，使其入味。加入盐，平底锅加热，

4、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，