2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

2、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

4、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

6、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

8、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

3、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

5、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

7、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，再放入秋葵。使其入味。平底锅加热，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，