原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，成型后翻面，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

2、

9、鸡蛋2个，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。简单好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。没做过的可以试试了。

6、

8、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、营养好吃，

2、